全国第一!现在600岁的滇池,宜宾五粮液的“灵魂”就是这样

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宜宾五粮液,600岁的滇池“灵魂”现在就这样2017-07-0717:34爱依宾标签:宜宾回到页面上发酵新闻报道“从水土顶上开始,我们组织一个派对。
老式的咬人,他准备了一把酒。
“宜宾五粮液在世界上闻名,但很少提到老滇池的酿酒。
作为一个葡萄酒城市,宜宾必须拥有数百年历史的优秀传统酿造和地下室技术。
据了解,在依依,明代有3个旧酒庄(地方),清代有4个酒庄。
第一个建于明朝初期,已存在600多年。
在清朝,它至少有一百年的历史,建于清朝初期约300年。
古老的谚语说:“旧千年是如此糟糕,所以葡萄酒必须陈旧。”
“但你真的了解这些古老的滇池吗?”
这些古代滇池群自明代初期就开始使用。他们就这样使用,发酵从未停止过。它们仍然是中国第一个也是唯一一个用于地下室的发酵酒窖。
这些古老的滇池湖泊仍然采用传统的酿造明代的工艺,从提升,烘干,蒸发酒和密封等一系列过程。
了解这些现有的父母,并一起关注镜头,了解他们今天的样子。
明代古代滇池>>>>长发生老窖长发生始于明朝洪武时期(1465-1482)。它是宜宾市最古老的滇池,现在被五粮液使用。
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